Klassisches Roggenmischbrot in 500g
Unser Standard in der kleinen Variante.
Getreidemahlanteil: 6o% Roggen/ 40% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen)
Nährwerte pro 100 g: Energie 976 kJ/ 231 kcal / Fett 0,81 davon 0,12 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 48,8 g davon 3 g Zucker / Eiweiss 6,2 g/ Salz 1,4 g
Wir backen dieses gold prämierte Brot für alle Roggen-Liebhaber. 100 % Roggen – 0 %Weizen ! Überzeugt durch sehr gute Frischhaltung & saftige Krume.
Getreidemahlanteil: 100% Roggen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen)
Nährwerte pro 100 g: Energie 875 kJ/ 209 kcal / Fett 0,77 davon 0,11 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 44,6 g davon 4,1 g Zucker / Eiweiss 5,1 g/ Salz 1,4 g
Wird als 4 kg Laib gebacken und dann in 4 gleich-große 1 Kg Laibe gebrochen. Große Scheiben, saftige Krume, dunkle Kruste.
Getreidemahlanteil: 6o% Roggen/ 40% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen)
Nährwerte pro 100 g: Energie 991 kJ/ 237 kcal / Fett 0,8 davon 0,10 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 50,1 g davon 3,1 g Zucker / Eiweiss 6,3 g/ Salz 1,4 g