Unser Roggenmischbrot aus dem Holzofen! Ebenfalls dunkel & kross gebacken wie man es von einemechten Holzofenbrot erwartet.
Getreidemahlanteil: 80% Roggen/ 20% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen)
Nährwerte pro 100 g:: Energie 896 kJ/ 214 kcal / Fett 0,86 davon 0,11 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 45,5 g davon 3,5 g Zucker / Eiweiss 5,4 g/ Salz 1,5 g
Unser größtes Brot…und das noch aus dem Holzofen! So sahen Brote vor 30 Jahren noch aus! Mit Feuer & Flamme gebacken! Einzigartig in der Region. Auch als Halbes oder Viertel erhältlich.
Getreidemahlanteil: 3o% Roggen/ 70% Weizen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen+Roggen)
Nährwerte pro 100 g: Energie 1000 kJ/ 239 kcal / Fett 0,85 davon 0,13 g gesättigte Fettsäuren/ Kohlenhydrate 49,9 g davon 2,1 g Zucker / Eiweiss 7 g/ Salz 1,7 g