für den Fachhandel

Neu in unseren Filialen - Karl Marx Brot

Passend zum 200-jährigen Jubiläum des bekanntesten Trierers Karl Marx, haben wir ihm ein Brot gewidmet.

Wie auch Karl Marx ist unser Brot voller Charakter und Geschichte. Die hier angewandten Backverfahren haben sich über Jahrzehnte bewährt.

Das Ergebnis ist ein Brot für die ganze Familie

Unser Karl-Marx Brot hätte ihm bestimmt geschmeckt:
Feine Röstnoten mit leichten Getreidearomen sowie zarte Sauerteignoten mit würzigem Nachhall machen dieses Jübiläum-Gebäck zu etwas ganz Besonderem.
Um eine besonders gute Frischhaltung zu garantieren, wird der Teig bei diesem Brot mit Buttermilch und Kartoffelflocken verarbeitet und knusprig gebacken. Eine Methode die schon seit mehreren Jahrzehnten angewandt wird um die Krume über mehrere Tage saftig zu halten. Die aufgeplatzte Kruste verleiht dem Brot den unverwechselbar-rustikalen Charakter von früher.